Il sistema di classificazione olimpica di Whiting è stato sviluppato per classificare in modo coerente mantelli e selle in tutte le linee di prodotti per mosche secche. Whiting Farms non classifica da raccolto a raccolto o "da lotto a lotto". Non classifichiamo per aumentare o diminuire le pelli per soddisfare determinati requisiti di vendita o obblighi finanziari. Non classifichiamo per soddisfare la domanda dei consumatori. Piuttosto, la nostra metodologia di classificazione rimane coerente nel corso degli anni ed è indipendente da qualsiasi pregiudizio che potrebbe alterare il vero valore della pelle. Quando classifichiamo le nostre pelli, una regola empirica è sempre valida: il livello di qualità della piuma è sempre coerente. Cosa significa? Significa che ogni piuma per mosca secca ha una penna flessibile, priva di torsioni, contiene una fitta barbigliatura ed è priva di ragnatele per oltre l'85%. Se una pelle non soddisfa questo criterio fondamentale, non viene mai venduta al dettaglio.